Frugtkage med mandler

Frugtkage med mandler

En rigtig lækker kage, som kan nydes friskbagt sammen med en dejlig kop kaffe eller te. Den er meget hurtig at tilberede i en mikrobølgeovn.

Kagen er hurtig at tilberede: kom mel, sukker, smeltet smør, æg, bær og vaniljekorn i en stor skål. Hæld blandingen på Crisper-pladen, og bag den i ovnen. Et ekstra tips: erstat smørret med solsikkeolie for en mere kaloriefattig kage.

  • TILBEREDNINGSTID : 8 min
  • FORBEREDELSESTID : 20 min
  • SVÆRHEDSGRAD : Mellem
Ingredienser
  • 150 g Krystalsukker
  • 150 g smør
  • 150 g mandelmel
  • 150 g selvhævende mel
  • 2 æg
  • vaniljekorn
  • 200 g bær
  • 3 spsk. hakkede mandler
  • 70 g mælk
  • 1 citrongræs
  • Flormelis
Ingredienser - Frugtkage med mandler
Forberedelse
Forberedelse - Frugtkage med mandler

Trin 1
Kom mandelmel, det smeltede smør, sukker, det selvhævende mel og æg i en skål. Skær vaniljestangen op på langt og skrab vaniljekornene ud med en kniv. Bland med den elektriske mikser for at få et ensartet resultat.

Trin 2
Smør den eksklusive Crisper-plade og strø mel på, og kom halvdelen af dejen på pladen med en spatel. Læg bærrene på og dæk dem med resten af dejen.

Trin 3
Dæk fladen med de hakkede mandler og strø sukker over dem.

Trin 4
Stil Crisper-pladen i mikrobølgeovnen. Vælg Crisper-funktionen med Auto effektniveau. Stegetid: 8 min.